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Composición química, porcentaje de los principios activos de insumos, abonos, pesticidas, preservantes, complementos (hormonas) y demás componentes utilizados en su cadena de producción, tendrán que aparecer en las etiquetas.
Bogotá D.C., 24 de julio de 2008 (OIPS). Llega para estudio de la Comisión Quinta del Senado un proyecto que busca ampliar la información con la que cuenta el consumidor en las etiquetas de productos alimenticios.
Según la iniciativa, este etiquetado además de garantizar los derechos de los consumidores, resulta indispensable para llevar a cabo el monitoreo postcomercial, necesario para controlar los productos y sus posibles impactos en la salud de la población.
La obligación incluye a los alimentos producidos con animales que basan su dieta en raciones que contengan ingredientes genéticamente modificados, tanto del orden nacional como de los alimentos importados.
“Todo producto alimenticio contará con una leyenda que contenga la expresión: ”Alimento libre de organismos genéticamente modificados” o por el contrario "Alimento elaborado con organismos genéticamente modificados"., según reza la exposición de motivos.
Adicional a ello se indicará aquellos componentes que ocasionarían efectos directos o indirectos en la salud humana. Describiendo su composición química, y estableciendo el porcentaje de los principios activos de insumos, abonos, pesticidas, preservantes, complementos (hormonas) y demás componentes utilizados en su cadena de producción.
La leyenda será inscrita en un lugar suficientemente visible, con un tamaño de letra legible y no será inferior al 25% de la etiqueta”.
Los productores tendrán un plazo de un año después de sancionada la ley para incluir dentro de su método de publicidad estas especificaciones.
Las sanciones van desde diez millones hasta cien millones de pesos aplicables al comercializador, distribuidor, publicista, importador o fabricante; y de cien a quinientos millones de pesos a quienes reincidan en la infracción.
El proyecto, de la autoría de la senadora Alexandra Moreno, cursará su trámite en la Comisión Quinta y en los próximos días le será designado ponente para que rinda el respectivo informe para primer debate.